sebutkan Jenis 2 steak jelaskan
![]()
Jawaban:
1. Tenderloin
Tenderloin adalah potongan daging steak bagian tengah sapi yang hampir pasti ada di setiap restoran steak.
Teksturnya yang paling lembut (mild) dan empuk ketimbang potongan daging lain membuatnya nikmat untuk Carnivores konsumsi. Apalagi, jika bumbu marinasinya tepat.
Kalori = 247 Kkal
Lemak = 18,16 g
Protein = 19,61 g
2. Rib Eye
Rib eye adalah daging steak yang berasal dari bagian sekitar tulang rusuk sapi. Teksturnya juga tak kalah lembut dan halus jika Carnivores bandingkan dengan tenderloin.
Dengan rasanya yang juicy, rib eye cocok diolah dengan berbagai cara. Baik dengan grill, rebus, maupun asap.
Kalori = 161 Kkal
Lemak = 8,3 g
Protein = 20,13 g
[answer.2.content]
